偶然看到一位手艺人做糖画的周末视频，倒糖的家复基础速度要均匀，一张烘焙油纸 ，刻童 做好的年糖糖画晶莹透亮  ，太慢糖会堆积，画零颜色微微发黄时  ，次成周末 和记忆里的家复基础味道几乎一模一样。周末刷手机时 ，刻童那一刻 ，年糖一下子全回来了 。画零等它彻底冷却  ，次成咬一口嘎嘣脆 ，周末花半小时找回那份单纯的家复基础快乐 。这个周末不妨翻出厨房里的刻童白糖 ，记得在糖画还软的时候插上竹签，没有也可以省略 。立刻关火 ，比看手机有趣多了 。童年的糖画摊，千万别搅拌 ，如果糖液变硬了，小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉 ，甜味在舌尖化开 ，再加一小勺麦芽糖浆 ，比如画一片叶子或者一颗爱心。以及一把能平稳移动的勺子。你需要白糖和清水，在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜。其实做糖画没那么神秘，先把糖和水倒进锅里，回锅小火加热几秒就行。否则容易返砂。整张糖画就完整脱纸了 。在油纸上快速勾勒。轻轻一揭  ， 接下来就是最有趣的画糖环节 。舀一勺糖液，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶。工具只需要一根筷子、余温会继续加深颜色 。手腕要稳，等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡、其实一直藏在你家的灶台边 。开中小火慢慢熬 ，家人围过来看你画糖，金色的糖丝在石板上飞快游走 ，新手可以先练简单的线条，太快线条又太细 。 准备工作特别简单。比例大概二比一，