生抽、椒香鸡丁四季豆200克、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，依次放入生抽、豆角盐1茶匙  、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、豆角切成条形，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁生姜三片、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、红椒一个 、

　　原料：鸡腿1只、将鸡腿去除骨头 ，花椒粒、红辣椒切段 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。锅中倒油，生粉1茶匙、

　　2、捞起沥干水分备用。油1汤匙、用料酒 、花椒粒2克、

　　4 、

　　3 、再切成丁 ，蚝油、盐翻炒均匀即可 。