2026年3月至7月，正分烧烤赛道的餐饮人均消费由58.4元降至56.9元 ，除西餐 、大盘咖饮持平 ，人均现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的消费细分人均消费均价出现小幅上涨外，为统计周期内降幅相对明显的趋稳赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。赛道
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，正分餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。又回落至54.7元 。
细分品类 ：茶饮微涨，
同期 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，